- Mục tiêu của dự án sản xuất hoặc chuyển giao công nghệ:

Ứng dụng khoa học công nghệ đầu tư, hoàn thiện quy trình sản xuất Tảo xoắn Spirulina tại TP.Tam Điệp nhằm phát triển HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Tảo Việt thành trung tâm cung cấp giống, sản xuất và phát triển các sản phẩm thương mại bán ra thị trường phục vụ người dân trong tỉnh và khách du lịch với quy mô 10 tấn tảo tươi/ năm.

- Mục tiêu của dự án sản xuất thử nghiệm:

+ Xây dựng dây chuyền nuôi trồng, thu sinh khối, chế biến tảo xoắn.

+ Tổ chức sản xuất thử nghiệm trên dây chuyền công nghệ đầu tư mới có năng suất cao, chất lượng đạt yêu cầu tương đương sản phẩm tảo xoắn được nuôi trồng và bán trên thị trường. 

+ Hoàn thiện quy trình nhân giống cấp 2, nuôi trồng thu sinh khối, chế biến tảo xoắn Spirulina ứng dụng công nghệ cao tại TP.Tam Điệp.

 Xây dựng khu nhân giống cấp 2, nuôi trồng thu sinh khối và chế biến tảo xoắn Spirulina.

Nhân giống cấp 2 phục vụ sản xuất thương phẩm

Nuôi trồng, thu sinh khối tảo xoắn

Chế biến, đóng gói sản phẩm tảo xoắn

Đào tạo, tập huấn chuyển giao kỹ thuật

 Phương pháp thực nghiệm

Phương pháp đối chứng, so sánh

Phương pháp phân tích

Phương pháp xử lý số liệu

Phương pháp chuyên  gia

 Nhân giống tảo xoắn với quy mô 6000 lít giống cấp 2, sinh trưởng tốt và được ứng dụng trong thực tế sản xuất.

Dây chuyền nuôi trồng, thu sinh khối với quy mô 1000 M2. Sản lượng tảo tươi đạt 400kg/ 1000 m2 tương ứng 76 kg tảo khô đảm bảo theo TCVN và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tổ chức sản xuất thử nghiệm nuôi trồng, chế biến thành các sản phẩm tảo tươi dạng khay, tảo viên khô đóng lọ, tảo dạng bột đóng lọ. Dự kiến các sản phẩm  sản xuất: tảo tươi 1200 k( tương ứng 228 kg tảo khô) để sản xuất 420 khay tảo tươi( 10viên/ 100g/ khay) 1140 lọ bột tảo khô( 100g/lọ) 1140 lọ viên nén( 200viên/ 100g/lọ).

Quy trình nhân giống cấp 2; nuôi trồng, thu sinh khối; chế biến tảo xoắn Spirulina theo công nghệ cao tại TP.Tam Điệp

Báo cáo kế quả thực hiện dự án SXTN.