Với thực vật, thông thường thì cây sẽ ra lá trước rồi mới ra hoa, nhưng cây mai vàng, ngọc lan… thì ngược lại. Tại sao như vậy?

Điều này cần bắt đấu từ cấu tạo của hoa và lá. Với các cây nở hoa vào mùa xuân thì các phần hoa và lá của nó thường được hình thành từ mùa thu năm trước. Đến mùa xuân, các tế bào ở những bộ phận này nhanh chóng phân chia và phát triển. Trên cây có nhiều loại chồi không giống nhau, một loại chỉ có lá gọi là chồi lá, một loại có hoa hình nhân ở bên trong gọi là chồi hoa, còn có loại vừa có lá vừa có hoa gọi là chồi hỗn hợp.

Mỗi một cơ trên cây đều có yêu cầu đặc biệt đối với đều kiện nhiệt độ môi trường. Chồi lá và chồi hoa của cây đào có yêu cầu gần giống nhau đối với nhiệt độ nên chúng xuất hiện phát triển đồng thời. ở cây hoa mai và ngọc lan, chồi hoa cần thiết độ thấp hơn chồi lá, nên hoa nở ra trước. Sau này, khi nhiệt độ dần tăng lên, cung cấp đầy đủ cho sự phát triển của chồi lá, thì chồi lá mới bắt đầu từ từ lớn lên