Hầu hết các loài cây họ Đậu đêu có khả năng cố định này là nhờ vi khuẩn Ri-zô-bium (vi khuẩn cố định đạm) có trong đất không bị ngập và thoáng khí. Vi khuẩn này giúp tạo nốtsần trưởng thành (có màu nâu đỏ lúc cắt ngang), nó sẽ cung câp chất đạm lại cho cây sử dụng.

Cây họ Đậu gồm nhiều loại cây:

 - Loại rau cải: Đậu hoe (ve), đậu Hà Lan (đậu poa, đậu nàng Tàu), đậu đũa,đậu ván, đậu rồng, củ sắn(củ đậu) ….

 - Loại cây phân xanh, cỏ chăn nuôi: Cỏ “ kut zu” (kudzu), cỏ ba lá, bình linh, sục sạc, điên điển, so đũa, đổ mai (anh đào giả)…

Ngoài việc íy tốn tiền mua phâ đạm bón cho cây (giảm được 50 ~ 100 kg Urê/ ha), trồng cây họ đậu còn có tác dụng cải tạo đất nhờ:

  - Các loại nốt sần trong rễ còn lại trong đấ sẻ giúp cho đất màu mỡ hơn.

- Xác bả cây họ đậu còn lại là nguồn phân hữu cơ quý giá giúp cải tạo đất được phì nhiêu và giữ chất phân hóa học bón cho cây tốt hơn.

Để nốt sần cây họ đậu họat động tốt chúng ta cần phải:

- Cày xới để giúp đất được tơi xốp và thoáng khí.

- Trong mùa mưa cần phải thoát nước tốt, tránh đất bị oi nước vì vi khuẩn cố định đạm rất cần không khí để thở.

- Bón thêm phân hữu cơ để vi khuẩn nốt sần hoạt động được sớm và mạnh hơn.

- Chủng thêm nốt sần cho hột đậu giống vò trước khi gieo hột (bằng phân vi sinh có chứa vi khuẩn nốt sần hoặc lấy từ các nốt sần trưởng thành trên rễ cây       đậu cùng loại, đem hĩ nhỏ và áo lên hột giống đậu trước khi gieo)