Hệ thống cơ sở dữ liệu Khoa học và Công nghệ

KHOA HỌC Y DƯỢC
HỎI ĐÁP VỀ PHÁP LUẬT
KHOA HỌC KỸ THUẬT
KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
KỸ THUẬT NUÔI CÁC LOÀI GIA SÚC KHÁC

KỸ THUẬT NUÔI CÁC LOÀI GIA SÚC KHÁC

Xin cho biết bảo quản trứng gà cần chú ý đến vấn đề gì?

Trứng gà đẻ ra cần được thu giữ và bảo quản tốt trước khi đem đến nơi ấp hay bán ra thị trường. Cứ 1 - 2 giờ thu trứng một lần. Trứng thu được cần bảo quản nơi sinh, mát mẻ (trải ra nền đất) hoặc đựng vào khay trong phòng lạnh ở nhiệt độ 18°C. Phôi trứng gà phát triển ở nhiệt độ trên 24°C. Trứng dùng để ấp không được bảo quản quá 5 ngày trong điều kiện bình thường hoặc 7 ngày trong phòng lạnh. Trong thời gian đó cần vận chuyển trứng đến phòng ấp.

Nguồn: thuvien.mard.gov.vn