Tiến hành xây dựng công thức phối trộn thức ăn cho gà cần phải tuân theo một số nguyên tắc cơ bản đã định để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể gà, giúp gà sinh trưởng và phát triển tốt. Một số nguyên tắc như sau:
- Thức ăn hỗn hợp cần đảm bảo sự đa dạng, có chất lượng tốt. Giá trị dinh dưỡng của thức ăn hỗn hợp phải đáp ứng được đầy đủ nhu cầu của các loại gà ở các giai đoạn tuổi theo mục đích chăn nuôi.
- Hỗn hợp thức ăn phải đảm bảo đủ nhu cầu về năng lượng và protein, có tỷ lệ cân đối giữa protein động vật và thực vật (thông thường tỷ lệ đó là 1/3).
- Bổ sung đủ các vitamin và khoáng vi lượng.
- Tỷ lệ dầu mỡ không được cao hơn mức giới hạn cho phép. Phải có chất chống oxy hóa và chất phòng cầu trùng.
- Các nguyên liệu thức ăn phải có mùi vị thơm, ngon để gà ăn được dễ dàng.
- Nếu là thức ăn viên thì kích cỡ phải phù hợp với từng loại gà ở từng độ tuổi.
- Hỗn hợp thức ăn phải khô, độ ẩm nhỏ hơn 14%, cát sạn không quá 1%, không lẫn các kim loại nặng vào hỗn hợp thức ăn.