Tập tính sống chủ yếu là: tôm càng xanh là loài giáp xác có mười chân, sống chủ yếu ở tầng đáy, chúng có thể vừa bơi, vừa bò. Tôm càng xanh thích sống trong vùn nước trong sạch, nước có hàm lượng oxy cao (5-7mg/lít), ngưỡng oxy của tôm cao hơn các loài cá nước ngọt (hầu hết các loài cá nước ngọt 2mg/lít, tôm càng xanh là 3mg/lít). Độ pH thích hợp là 7-8, nhiệt độ từ 25-30ºC, độ mặn tốt nhất cho sự tăng trưởng, không vượt quá 12‰.
Tập tính dinh dưỡng chủ yếu là: tôm càng xanh là loài ăn tạp, thiên về động vật. Mức độ lựa chọn thức ăn không cao. Thành phần thức ăn hầu như không thay đổi theo tuổi và giới tính. Tôm càng xanh có hàm răng nghiền rất khỏe, có cấu tạo ruột ngắn, nên khả năng tiêu hóa thức ăn nhanh. Trong môi trường tự nhiên chúng ăn hầu hết các động, thực vật nhỏ ở dưới nước, các mảnh vụn hữu cơ. Chúng thường thích bắt mồi vào ban đêm hơn ban ngày.
|
