Cây ớt ngũ sắc (Capsicum ammuum Linn. Var conoides Irish.) Hay ớt 5 màu là biến loài của ớt. Cây sống nhiều năm nhưng trồng 1 năm, cây cao 30-60cm, nhièu nhánh, thân thẳng, lá mọc lệch. Hoa trắng, nở vào tháng 5-7. Quả mọc chùm trên đỉnh cành. Cùng một cây quả nhiều màu sắc khác nhau xanh, đỏ, vàng, tím, trắng.
Cây ớt ngũ sắc nguyên sản ở vùng nhiệt đới châu Mỹ, ưa sáng, ẩm, ẩm, không chịu rét và khô. Trồng trên vườn và chậu, trồng trước nhà khách, thư viện…
Nhân giống ớt ngũ sắc bằng cách gieo hạt vào mùa xuân; khi cây cao 5-6cm cấy cây vào bầu, cao 10cm thì đem vào chậu. Khi trồng chậu đất phải có phân bón lót, sau khi trồng cần tưới nước, cây cao 20cm cần hái ngọn. Mỗi ngày tưới nước 1 lần, không để đọng nước, không nên bón quá nhiều phân tránh cành nhánh quá dài. Trong kỳ hoa nở, không cần tưới nhiều nước, để tránh hoa rụng. Sau khi quả chín, hái đem hong khô cất trữ, để năm sau gieo.
|
