Đậu thơm (Lathyrus odoratus) thuộc chi đậu ván thơm, họ đậu. Nguyên sản ở Italia, Xrilanca. Hiện nay được trồng rộng rãi khắp các nước. Hoa cây đậu ván khá đẹp, có thể trồng loại mọc cao làm hàng rào, có thể trồng loại cây thấp vào chậu làm cảnh. Cây đậu ván thơm thuộc loài thân cỏ dây leo sống 1-2 năm.
Lá mọc lệch, lá phức dạng lông chim, một đôi lá gốc mọc bình thường, lá nhỏ phía trên uốn cong chia ra 3 nhánh. Hoa mọc nách, có mùi thơm, màu tím, xanh lam, đỏ hoặc trắng, cũng có loài có đốm, có loài mép tràng đang lượn sóng. Kỳ hoa vào tháng 5-7, quả chính vào tháng 6-7. Người ta thường trồng loại cây có hoa nhiều cánh nửa trùng và hoa trùng, có loài chỉ mọc cao 15-20cm và loại chỉ trồng trong nhà kính cho hoa mở sớm. Nếu dựa vào kỳ ra hoa có thể chia ra hoa mùa đông, hoa mùa xuân và hoa mùa hè.
Cây đậu thơm ưa nơi mát mùa hè, không khí ẩm, kỵ rét, sợ nóng nực. Kỳ phát dục yêu cầu đủ ánh sáng, hơi bóng. Cần không khí lưu thông, rất sợ gió khô nóng. Cây đậu thơm có rễ thẳng, yêu cầu tầng đất sâu, giàu dinh dưỡng, khô, không cần đất quá ẩm. Không ưa di chuyển cây, đào cây con đem trồng nơi khác cây rất khó sống.
|
