Khi bón nhiều phân đạm thì gây rất nhiều tác hại cho cây trồng:
1. Làm giảm năng suất đáng kể vì: Cây lớn nhanh, đẻ nhiều nhánh phân cành nhiều, thân non mềm. Hiện tượng này thường gọi là "bốc lốp", cây dễ bị đổ non, chậm ra hoa, hoa ít và khó đậu quả, quả không chắc hạt. Củ khó hình thành vì tinh bột tích lũy về củ chậm, nhiều rễ đực ít rễ củ.
2. Làm giảm chất lượng sản phẩm.
- Với rau tuy non, mềm, nhiều nước nhưng vị rau nhạt hơn. Bón muộn trước lúc thu hoạch, nitrat tích lũy nhiều trong rau ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng. Do vậy mức nitrat tích lũy trong rau quả đã được tổ chức y tế thề giới quy định.
- Cây lấy bột tỷ lệ tinh bột giảm, riêng sắn có thể tích lũy nhiều chất độc.
- Mía năng suất có thể cao, nhưng nhiều nước, hàm lượng đường thấp.
- Thuốc lá chậm cháy, không thơm.
- Chè nhiều búp, năng suất cao nhưng vị chè nhạt, kém hương.
- Hành tỏi củ không chắc, không thơm, bảo quản dễ bị thối...
- Dâu tằm, lá mỏng, tằm ăn dễ bị mắc bệnh.
- Cây ăn quả kém ngọt, dễ bị thối.
- Hạt giống không mẩy, khó bảo quản tỷ lệ nẩy mầm thấp.
3. Làm giảm khả năng chống chịu thời tiết bất thuận. Rễ kém phát triển nên giảm khả năng chống chịu hạn. Thân non mềm, dễ đổ, dễ thối nên giảm khả năng chống úng. Bón nhiều đạm cây rất dễ bị chết rét, chết nóng.
4. Làm tăng sâu bệnh cho cây. Vì mầu xanh đậm của lá làm tăng hấp dẫn bướm. Mô bảo vệ phát triển kém, sâu dễ đục vào thân tạo điều kiện mầm bệnh và vi khuẩn xâm nhập. Nhiều chất bổ tạo điều kiện cho vi khuẩn hoạt động tốt. Ở ruộng lúa bón nhiều đạm thường làm tăng các loại sâu đục thân, sâu cuấn lá, rầy các loại, bệnh bạc lá, đạo ôn.
5. Khi cây đang có sâu bệnh không nên bón phân đạm. Khi trừ sâu bệnh xong mới bón phân trở lại để bồi bổ sức cho cây.
|
