Đất là môi trường canh tác trực tiếp ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cà chua, vì cây cà chua chịu úng kém, nên chọn đất cao ráo, dễ thoát nước.

- Trên đất chuyên rau: Chú ý ít nhất 1 - 2 vụ trước không trồng các cây nhóm cà (ớt, cà tím,cà pháo, thuốc lá). Bởi vì các cây này cùng chung họ hàng nên có cùng tác nhân gây bệnh héo xanh (do vi khuẩn Pseudomons Solanacea), đây là bệnh hại nghiêm trọng nhất trên cà chua, có thể gây chết hàng loạt.

- Trên đất mới lên liếp: Trồng cà dễ thành công hơn, nhất là trên nền đất lúa bởi vì đất được ngập nước trong thời gian trồng lúa nên một số mầm bệnh ở trong đất đã bị tiêu diệt. Việc trồng cà chua trong mùa mưa khó khăn hơn trong mùa nắng, nhưng ở Tiền Giang mô hình trồng cà chua dưới ruộng trong mùa mưa rất phổ biến vì mang lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con nông dân.