Đậu cove thân rất dài, từ 3 m, nếu làm giàn thấp như dưa leo thì khi mang trái cây không còn đủ chỗ để leo sẽ làm giảm năng suất . Nếu làm giàn cao hơn 2 m thì sẽ khó hái trái.

Thông thường nông dân trồng đậu cove không ngắt ngọn, và làm giàn sớm hơn lúc cây bỏ vòi (khoảng 25 - 30 ngày sau khi gieo), khi bắt đầu thu trái thì ngọn đã lên giàn hơm 1 m. Để giàn có đủ chỗ cho đậu leo, đồng thời dễ hái trái nên dùng sóng lá dừa hoặc cây trúc dài hơn 2,5 m cắm theo hình chữ X, phần ngọn cột dính nhau thành mui ghe.

Một số nông dân bấm ngọn khi cây được 4 - 6 lá, cây đâm nhiều chồi, các ngọn đậu quấn chồng chéo lên nhau nằm tại mặt liếp cho đến khi hái trái lứa đầu (45 - 50 ngày sau khi gieo) mới bắt đầu làm giàn. Cách này chỉ có đoạn thân mang trái ở trên giàn, nên tiết kiệm giàn và năng suất  trái cao do nhiều cành nhánh. Có  thể dùng cây sậy già, sóng lá dừa chắt hom, hoặc trúc dài khoảng 2m