Hệ thống cơ sở dữ liệu Khoa học và Công nghệ

KHOA HỌC Y DƯỢC
HỎI ĐÁP VỀ PHÁP LUẬT
KHOA HỌC KỸ THUẬT
KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
KỸ THUẬT NUÔI CÁC LOÀI GIA SÚC KHÁC

CƠ SỞ DỮ HỎI - ĐÁP KHOA HỌC KỸ THUẬT

Xin cho biết cách phân biệt măng tre mùa đông và măng mùa xuân như thế nào?

Thông thường đối với Trúc sào, Vầu đắng, lành hanh… măng mọc trước lập xuân được gọi là măng mùa đông, sau lập xuân gọi là măng mùa xuân. Măng mùa đông dinh dưỡng phong phú, chất măng non, dễ cất trữ không bị lão hóa. Nếu đào măng mùa đông sau lập xuân dinh dưỡng đã mất đi, dễ lão hóa, khó cất trữ. Cho nên lấy lập xuân làm giới hạn phân biệt măng mùa đông và măng mùa xuân là rất khoa học.

Nguồn: thuvien.mard.gov.vn