(!). Rau má có tên khoa học là Centella asiatica, thuộc họ Hoa tán. Rau má không chỉ là loại rau ăn sống, ép làm nước uống giải khát mà còn là dược liệu giải nhiệt, giải độc, thông tiểu, lợi sữa và chữa các bệnh như thổ huyết, tả lị, khí hư, bạch đới…

Thông thường người ta hái rau má mọc hoang dại nhưng gần các thành phố, các khu dân cư, khi nhu cầu rau má lớn hơn khả năng thu hái trong tự nhiên thì việc trồng rau má đem lại hiệu quả kinh tế khá cao. Chỉ cần cấy giống lần đầu. Sau 20 – 30 ngày có thể cắt rau đem bán.

Sau đó tưới nước, bón phân hóa học hay phân hữu cơ đã ủ hoai lên gốc, rau lại mọc lên xanh tươi để có thể cho thu hoạch mới. Sau 2 – 6 năm mới cần trồng lại. Bón phân cần vừa phải, đói phân rau không phát triển được nhưng thừa phân là rau sẽ chuyển sang màu đỏ. Giá rau má trung bình là 2000 đồng/kg tươi. Với 3 sào Nam bộ mỗi ngày có thể thu hoạch (theo lối cuốn chiếu) được 60 – 80kg rau má, khoảng 120 – 160 nghìn đồng, mỗi tháng 3,6 – 4,8 triệu đồng