Bồ câu là gia cầm đầu tiên trên trái đất. Đã có các ghi chép về kỹ thuật nấu nướng chim bồ câu ở Ai cập vào thời điểm khoảng ….3000 năm trước công nguyên. Bồ câu đã ra ràng chứa tới 17,5% protein và 39% lipit. Loại bồ câu dùng để đưa thư có khả năng bay xa tới 800 – 1000 km trong ….ngày (!) Hiện trên thế giới đã có những giống bồ câu rất khác nhau (khoảng 399 loại). Bồ câu ta con mái khoảng 0,6 kg  (giống ngoại 0,7 – 0,8kg) con trống 0,9 kg (giống ngoại 0,9 – 1kg) . Bồ câu thường đẻ hai trứng cách nhau 1 ngày, sau đó con trống con mái thay nhau ấp. Mỗi năm con mái có thể đẻ 6-8 lứa ( 40 đến 50 ngày một lứa ) Thời kỳ ấp là 17-18 ngày. Bồ câu con mới 2-3 tuần chim mẹ đã có thể bắt đầu đẻ trứng….Một cặp Bồ câu trung bình cho 12 – 14 con mỗi năm. Bồ câu nuôi con bằng sữa tiết ra từ ….diều (!). Bồ câu  mái thích sinh sản ở lứa tuổi thọ khoảng 10 năm. Sau 2-3 tuần bồ câu con bắt đầu lượm nhặt được thức ăn, sáu 5-6 tháng đã có thể phối giống.

Ở nước ta nhân dân thường làm chuồng nhỏ (không nuôi quá 10-12 cặp một chuồng), mỗi cặp phải có ít nhất 0,5m² . Chuồng phải sạch đẹp, khô ráo, có ánh sáng đủ, chống được sự tấn công của mèo, rắn, chuột.. Ở Trung Quốc có kiểu nuôi bằng chuồng lớn: 8- 10 m cho 20 – 40 đôi bồ câu. Mỗi đôi cần có hai ô để thay phiên đẻ trứng, ấp trứng. Có loại chuồng 10-12m² để nuôi bồ câu 1-5 tháng tuổi. Chuồng có thể có nhiều tầng nhưng phải ngăn ra cho mỗi đôi một ô riêng. Phải giữ vệ sinh cho máng ăn, bể tắm của chim. Thức ăn để nuôi bồ câu là ngô, thóc, cao lương, đậu đỗ (nên 2/3 là hạt lương thực, 1/3 là đậu đỗ). Mỗi ngày cần cho bồ câu ăn một lượng thức ăn khoảng 30 – 60 ml nước sạch.

Nếu bạn làm theo sự hướng dẫn nói trên tôi tin là chim bồ câu đâu có thể chết như vậy.