Tại miền Nam, hiện có 4 giống xoài tỏ ra có triển vọng, được trồng phổ biến theo thứ tự:
- Xoài Cát Hoà Lộc: Có nguồn gốc từ huyện cái bè (Tiền Giang) và đã được trồng từ hơn 60 năm qua. Giống này nổi tiếng nhờ có phẩm chất rất ngọt. Thịt min và chắc, rất ít sơ, vị ngọt và thơm, trái to (400 – 600g), dạng trái đẹp, hột nhỏ, tỷ lệ thịt trái cao (77 – 79%). Tuy nhiên, trái có vỏ mỏng nên khó vận chuyển hơn các giống khác. Cây tương đối khó xử lý ra hoa trái vụ so với các giô`ng Thanh Ca, Bưởi, Cát Thu… trái cũng dễ bị bệnh hàn thư và thối trái nên khó giú (rấm) và tồn trữ. Năng suất 100 – 200 kg/cây/năm.
- Xoài Bưởi: Còn gọi là xoài ghép Cái Bè. Lá và vỏ trái chứa nhiều tinh dầu có mùi như lá bưởi. Giống có nguồn gốc từ huyện Cái Bè (Tiền Giang), thường được trồng từ hột, nhưng lại có khả năng cho trái sớm, chỉ sau 2 –3 năm từ gieo hột (nên còn được gọi là xoài “3 mùa mưa”). Đây là loại giống lai, và nhờ trồng từ hột nên cho nhiều cây có đặt tính nổi bật và đặt sắc như: Vỏ trái dày hơn (dễ chuyên chở), ít mùi hôi khi trái còn xanh, thịt trái chắc hơn (không nhão như xoài Bưởi thường)… Xoài Bưởi có thể chịu phèn và khô hạn khá tốt, nhưng chịu úng tương đối kém. Trái năng 300 – 400g, thịt vàng, hơi nhão, ngọt trung bình, hột hơi to với tỷ lệ sơ trung bình, thịt trái chiếm 70% trái. Năng suất cao 100 – 150 kg/cây/năm.
- Cát Thu: Xuất phát từ vùng cao lãnh (Đồng Tháp), trồng phổ biến ở Đồng Tháp, Cần Thơ, Vĩnh Long, Bến Tre, Bình Dương, Bình Phước, Đồng nai… nhờ siêng cho trái đều qua các năm với năng suất cao (có thể đến 500 kg/cây/năm). Trái to trung bình (300-400g), hột tp trung bình. Tỷ lệ thịt chiếm 75-80% với thịt mịn, dẻo, ít xơ, ngọt hơi chua và có màu vàng sậm nhưng có vỏ trái mỏng nên vận chuyển kém. Cây tăng trưởng tốt, thân thẳng và dạng tán tròn, dễ bị bệnh thán thư và thối trái.
- Xoài Nam Dorkmai: Xuất xứ từ Thái lan, được nhập và trồng khá phổ biến trong vòng 10 năm gần đây và trồng nhiều tại một trong số trang trại thuộc miền Đông Nam bộ. Cây cho tán tròn, gọn, khá thấp cây so với các giống nội địa. Trái trung bình 300-400 g, thịt mềm, hơi nhão, rất ngọt, rất ngọt và ít xơ nhưng kém mùi thơm. Cây tăng trưởng trung bình ở Miền Đông, dễ ra hoa nhưng cũng dễ nhiễm bệnh thán thư và thối trái |
