Có thể dùng hồ tinh bột, đường mật, hồ rau câu … Quy trình cụ thể xin liên hệ với Vụ Khoa học & Công nghệ, Bộ Hải sản. Nguyên tắc chung là khi phối trộn dùng chất kết dính ở dạng nóng, khi nguội thì các chất kết dính sẽ đông đặc lại. Nồng độ thì bạn có thể tự mày mò tùy theo thành phần thức ăn mà dùng các tỷ lệ chất kết dính khác nhau.