Cơ quan khứu giác, cũng là đường khí, dùng làm ấm, làm ẩm và lọc không khí trên đườg vào phổi. Mũi ngoài là phần nhô ra hình tam giác ở trước mặt do sụn tạo thành có da bao bọc. Mũi ngoài dẫn tới xoang mũi (mũi trong) có lót một lớp niêm mạc chứa những tế bào khứu giác. Xoang mũi chia làm hai phòng (hố) bởi vách mũi. Thành bên của mỗi phòng tạo nên do ba xương xoắn mũ hình cuộn, dưới mỗi xương xoắn là một đường hình rãnh (ngách mũi). Các xoang cạnh mũi mở vào trong các ngách mũi này