Nói chung, hầu hết người trưởng thành mỗi ngày dùng cỡ 400 IU vitamin E tự nhiên là tốt rồi. Liều này đủ giảm sự ôxy hóa cholesterol và, theo nghiên cứu trên người, đủ giảm đáng kể các tai biến của bệnh mạch vành.

 Liều cao hơn có thể giảm sự ôxy hóa cholesterol nhiều hơn, nhưng tốt nhất là dùng một hỗn hợp các chất chống ôxy hóa hơn là dùng liều vitamin E đơn độc quá cao.

Các chất chống ôxy hóa hoạt động như một “đội” gồm các chất dinh dưỡng hoạt động hiệp đồng với nhau. Do đó người ta có khuynh hướng dùng một hỗn hợp các chất chống ôxy hóa hơn. Thí dụ, dùng 400 IU vitamin E, cùng 1.000mg vitamin C, thêm 15.000 – 25.000mg hỗn hợp carotenoid, 30mg coenzyme Q₁₀ và 50mg acid alpha-lipoic. Người ta đã nghĩ ra nhiều công thức để có thể chữa được tất cả các chất này cùng một số chất chống ôxy hóa khác, làm sao cho bạn có thể giảm được số viên thuốc phải uống vào mà vẫn có đủ chất