Những giống dê sữa hiện nay có ở Việt Nam: Dê Bách Thảo: Là giống dê kiêm dụng sữa thịt. Nguồn gốc của giống dê này là co lai giữa dê British – Alpine từ Pháp với dê Ấn Độ và nhập vào nước ta, nuôi qua hàng trăm năm nay. Dê có màu lông đen loang sọc trắng, tai to cụp xuống; trọng lượng trưởng thành 40 – 45 kg dê cái, dê đực 75 – 80 kg, sơ sinh 2,6 – 2,8kg, 6 tháng 19 – 22kg ; khả năng cho sữa là 1,1 – 1,4 kg/ ngày với chu kỳ cho sữa là 148 – 150 ngày; tuổi phối giống lần đầu là 7 – 8 tháng, đẻ 1,7 con / lứa và 1,8 lứa/năm. Có thể nuôi nhốt hoàn toàn, hoặc nhốt kết hợp chăn thả ở các vùng, và đều cho kết quả tốt.

Dê Jumnapari: Là giống Ấn Độ nhập vào nước ta năm 1994, màu lông trắng tuyền, chân cao; trọng lượng trưởng thành 42 – 46kg, con đực 70 – 80kg, sơ sinh 2,8 – 3,5kg, 6 tháng 22 – 24kg; khả năng cho sữa 1,4 – 1,6 kg với chu kỳ 180 – 185 ngày. Tuổi phối giống lần đầu 8 – 9 tháng; dẻ 1/3 con / lứa, 1,3 lứa/năm. Dê phàm ăn và chịu đựng tốt với thời tiết nóng bức.

Dê Beetal: Cũng là 1 giống dê Ấn độ được nhập về cùng lúc với dê Jumnapari; màu lông đen tuyền hoặc lông trắng, tai to dài cụp; khả năng sản xuất tương đương dê Jumnapari; phàm ăn và hiền lành.

Dê Barbari: Là giống dê nhập về từ Ấn Độ có màu lông vàng loang đốm trắng, tai nhỏ thẳng; trọng lượng trưởng thành 30 – 35kg; dê có bầu vú phát triển, khả năng cho sữa 0,9 – 1kg/ ngày với chu kỳ 145 – 148 ngày; khả năng sinh sản tốt dẻ (18 con /lứa và 1,7 lúa/ năm). Dê có thân hình thon chắc, ăn rất tạp, chịu đựng kham khổ tốt, hiền lành phù hợp với hình thức chăn nuôi ở nước ta.

Dê Alpine: Là giông dê sữa của pháp (nuôi nhiều ở vùng núi Alper), màu lông chủ yếu màu vàng, đôi khi đốm trắng, tai nhỏ thẳng; trọng lượng trưởng thành 40 – 42kg, con đực 50 – 55kg, sản lượng sữa 900 – 1000lít. 1 chu kỳ cho sữa 240 – 250 ngày. Dê Alpine đã được nuôi tại trung tâm nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây và tỉnh Ninh Thuận; tinh cọng rạ của giống dê cũng được nhập về từ Pháp, đang được dùng để lai tạo với dê cũng được nhập về từ Pháp, đang được dùng để lai tạo với dê trong nước, bước đầu đã cho kết quả tốt.

Dê Saanen: Là giống dê chuyên dụng sữa của Thụy Sĩ, nuôi nhiều ở Pháp và các nước châu Âu; dê có màu lông trắng, tai vểnh nhỏ; có năng suất sữa cao 1000 – 1200kg sữa/ chu kỳ trong 290 – 300 ngày. Trọng lượng co cái trưởng thành 45 – 50kg, con đực 65 – 75 kg. Giống dê Saanen cũng đã được nhập vào nước ta bằng tinh cọng rạ, và đã dùng lai tạo với dê với dê Bách Thảo, cho kết quả tốt. Mới đây, chúng ta nhập 25 dê Saanen về Việt Nam nuôi thửa nghiệm và đang theo dõi thích nghi chúng.

Các con lai: Trung tâm nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây đã tiến hành nghiên cứu hàng loạt các công thức lai giữa các giống dê. Dê Bách Thảo đực lai với dê cái Cỏ, cho con lai F1 và P2. Con lai sinh trưởng và tăng trọng tốt, khả năng sinh sản và cho sữa đều cao hơn dê cỏ từ 25 – 30 %, có khả năng thích ứng với chăn nuôi ở nhiều vùng nước ta. Sử dụng dê đực 3 giống dê Ấn Độ lai với dê Cỏ và dê Bách Thảo, cho con lai cũng có khả năng sản xuất cao hơn so với dê cỏ và dê bách thảo thuần.

Chú ý:

Những giống dê có khả năng suất sữa cao nhất là dê Saanen và Alpine.

Một số mô hình chăn nuôi dê đạt hiệu quả cao và hiện đang có bán giống dê lai.

Hộ ông Nguyễn Đình Minh, 15/54/12, ấp 3, xã Bình Hưng  Hoà, huyện Bình Chánh, tp,HCM. ĐT : 08 0755313.

Hộ ông Út, Bình chánh, tp. HCM. ĐT: 08 8579096.

Hộ ông Hướng, Bình chánh, tp. HCM. ĐT : 08 961 0280.

Hộ ông Huấn, tỉnh Long An. ĐT: 072 880483

Hộ ông Thắng, 33 Chu Văn An, Sông Mao, Bắc Bình, Bình Thuận. ĐT : 062660067.

Hiện tại giá dê hậu bị từ 100.000 – 120.000đ/kg