Kinh nghiệm cho thấy dê trọc thường hiền hơn dê sừng, mặc dù có vẽ yếu sức hơn. Dê sừng do “buồn sừng” nên thường húc phá làm hư hại chuồng trại. Dê sừng cũng tỏ ra khá nguy hiểm khi ta phải tiếp cận chúng, như khi vắt sữa chẳng hạn. Vì lẽ đó, hiện nay trên thế giới, nhiều nhà chăn nuôi đều chủ trương nuôi dê trọc không thôi, và loại bỏ dê sừng