Dê nội điạ thường được gọi là "dê ta" hay "dê cỏ" có thân hình thấp nhỏ so với các giống dê ngoại nhập. Dê đực nặng khoảng 25 kg, và dê cái nặng độ 20 kg. Dê cỏ có đầu to, đôi tai nhỏ, ngắn và dựng đứng lên, cặp sừng cũng ngắn, sắc lông màu trắng hoặc đen, có con khoang trắng đen, cổ ngắn có bờm và có râu cằm. Người mình dù biết dê ta nhỏ con, ít thịt nuôi không lợi nhiều nhưng nhiều vùng đến nay vẫn chuộng nuôi vì chúng sinh sản nhanh, nuôi con giỏi, ít bệnh tật vì thích nghi tốt với thổ nhưỡng của ta