1. Canh tam viên. Hạt đào 2 quả bỏ vỏ, trứng gà 1 quả, đại táo 3 quả, mật ong 30g. Trước tiên cho 200cc nước vào mật ong, đun sôi, đập trứng gà vào bát quấy đều, đổ nước mật ong sôi vào bát, đậy kín, khoảng 10 phút. Rồi ăn nước đó với nhân hạt đào, mỗi buổi sáng tối ăn một lần. Thích hợp với người bị tỳ phế khí hư, kém ăn, phân nát, ho khó thở, chữa lâu không khỏi. Hạt đào nhân bổ khí dưỡng huyết, chặn ho, ngăn hen, bổ ích gan thân. Mật ông nhuận phế chặn ho, bổ tỳ dưỡng phế. Bốn vị trên đều có tác dụng bổ thận kiện tỳ, dễ ăn, nhiều dinh dưỡng, đối với người đầy bụng tương đối nặng thì nên giảm bớt đại táo để phòng bị đầy tắc. Đại tiện nát lỏng thì nên giảm bớt mật ong, chỉ khoảng 10g, đề phòng đại tràng trơn làm tăng thêm đi lỏng.
2. Viên hạt đào, hạt vừng. Vừng đen 500g, nhân hạt đào 500g, đường phèn 100g, đại táo 400g. Trước tiên sao vàng hạt vừng, hạt đào rồi nghiền thành bột cùng với đường phèn. Đại táo ngâm vào nước sôi cho mềm bỏ hạt rồi nấu chín cùng với 3 vị trên trộn đầu thành bột nhão, làm thành viên nặng 10g, mỗi ngày ăn 1 viên, ngày 3 lần. Có tác dụng bổ thận, kiện tỳ, nhuận phế chặn ho hen. Thích hợp với người bị chứng tỳ hư phân nát phế thận hư ho khó thở. Vừng đen, nhân hạt đào bổ thận nhuận phế , chữa ho hen kéo dài. Đường phèn vào hai kinh phế tỳ, tác dụng bổ trung ích khí, hoà vị nhuận phế, chặn ho, hoá đờm; đại táo ích khí kiện tỳ, khai vị khẩu, giúp tiêu hoá. Bốn vị trên hợp lại có tác dụng kiện tỳ nhuận phế chặn ho hen. Nếu tỳ vị bị thấp tà nhiều thì giảm đường phèn, chỉ dùng 3 vị còn lại. Nếu tỳ phế đầu hư vị cảm phong hàn, thì sắc 15g sinh khương để uống giúp cho giải biểu hoà lý. nếu tỳ hư phân nát bụng đầy, có thể dùng củ cải sống tươi với nước để uống cùng với thuốc.
3. Cháo gạo tẻ. Gạo tẻ 60g, sơn dược 30g, bách hợp 20g, hạnh nhân bóc vỏ 10g. Cho tất cả nấu thánh cháo. Nếu ăn được ít, thì giảm bớt theo tỷ lệ trên. Mỗi ngày ăn 1-2 lần. Có tác dụng kiện tỳ nhuận phế chặn ho. Gạo tẻ, sơn dược kiện tỳ, bách hợp dưỡng phế, hạnh nhân chặn ho. Nếu bị thêm cả cảm mạo thì cho thêm sinh khương 15g, hành 2 nhánh nấu lên ăn cùng với cháo |
