Đăng nhập  
KHOA HỌC Y DƯỢC
-   Hỏi đáp về các căn bệnh
-   Thuốc nam
-   Thuốc bắc
-   Thuốc tây
-   Y học Việt Nam
-   Y học Thế giới
-   Ngừa và điều trị bệnh
-   Chăm sóc sức khoẻ
-   Hỏi đáp về giới tính
-   Nuôi dạy trẻ
-   Cấu tạo con người
HỎI ĐÁP VỀ PHÁP LUẬT
KHOA HỌC KỸ THUẬT
KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
KỸ THUẬT NUÔI CÁC LOÀI GIA SÚC KHÁC
 
KHOA HỌC Y DƯỢC : Ngừa và điều trị bệnh
Ăn uống để chữa trị cảm mạo tỳ dương hư.

1. Canh thịt dê nấu hành gừng. Hành 15g, sinh khương 15g, thịt dê 150-200g, quất bì 6g, ngô thù du 3g, bột hồ tiêu trắng vừa đủ. Cho hành, gừng, thịt dê vào nồi đun kỹ, sau khi chín ăn thịt uống nước, sau khi ăn sẽ ra ít mồ hôi, mỗi ngày một lần. Thịt dê ôn trung bổ hư, trợ khí chính. Hành, gừng khử phong tán hàn. Ngô thù du, hồ tiêu ôn trung tán hàn. Quất bì hành khí kiện tỳ, chặn ho long đờm. Tất cả có tác dụng ôn trung trợ dương, giải biểu tán phong hàn. Rất thích hợp đối với người bị cảm phong hàn mà trung tiêu hư hàn.

2. Lòng lợn nấu với quế gừng. Lòng lợn 150g, sinh khương 15g, nhục quế 3g. Lòng lợn rửa sạch; cho vào trong bát hoặc liễn bằng sứ, cho gừng, nhục quế, một ít muối và nước, đun cách thuỷ, sau khi chín, chia ra 2 lần ăn lòng uống nước. Lòng lợn cam ôn vào 2 kinh tỳ vị, giúp kiện tỳ dưỡng vị. Gừng quế, ôn trung tán hàn, cả 3 có tác dụng ôn trung kiện tỳ dưỡng vị, lại có thể tân tán hàn biểu.

3. Cháo thít chó. Thịt chó vàng 200-250g, ngô 400-5000g. Thịt chó thái thành miếng. Ngô rửa sạch, cho vào nước đun nhừ thì cho chó, muối và đậu cổ. Khi thịt chín nhừ là ăn được. Thịt chó và ngô ăn cùng với nhau có tác dụng, ôn bổ tỳ vị và thận khí. Chủ yếu dùng cho người bị chứng tỳ vị dương hư gây nên đau bụng lạnh, kém ăn, tay chân lạnh. Có thể làm thức ăn tẩm bổ hàng ngày cho người bị tỳ dương hư. Nếu bị cảm phong hàn, có thể thêm gừng, hành, để giải phong hàn và cơ biểu.

4. cháo ý dĩ. ý dĩ 60g, hành 2 nhánh, sinh khương 10g, hạt sen 15g, đại táo 5 quả, đường đỏ 30g. Cho ý dĩ, hạt sen, đại táo vào trong nồi đất đun khoảng 30 phút, rồi cho hành, sinh khương, đường đỏ. Đun sôi sau 2 phút là ăn được.

Ý dĩ là thuốc bổ tỳ vị và bổ phổi. Hạt sen, đường đỏ, đại táo đều là thuốc cam ôn bổ tỳ vị. Hành, sinh khương phát tán phong hàn. Tất cả có tác dụng kiện tỳ tán phong khử hàn. Người bị tỳ vị dương hư, cảm phong hàn không nặng lắm, có thể ăn được.

5. Chim cút nấu đẳng sâm sơn dược. Chim cút 1 con, đẳng sâm 15g, hoài sơn 30g, nhục quế, sinh khương 10g. Chim cút vặt lông bỏ ruột, thái thành miếng rửa sạch, cho vào nấu cùng với đẳng sâm, hoài sơn dược, nhục quế, sinh khương, cho thêm một ít muối làm gia vị, đun sau 30 phút có thể ăn thịt uống nước. Chim cút vị cam tính bình, rất bổ tỳ vị, cùng ăn với đẳng sâm, hoài sơn dược có tác dụng kiện tỳ dưỡng vị. Nhục quế ôn trung tán hàn, sinh khương khử hàn giải biểu. Cả 5 vị hợp lại, thích hợp với người vị hư hàn lại bị cảm phong hàn

Nguồn: Thư viện điện tử
Hệ thống Cơ sở dữ liệu Khoa học và công nghệ
Bản quyền thuộc Sở Khoa học và Công nghệ Ninh Bình