Phương pháp nuôi dê thâm canh trái ngược với phương pháp nuôi dê quảng canh. Khác ở chỗ một đàng thì nuôi nhốt trong chuồng, còn một đàng thì nuôi thả. Nuôi dê thâm canh là cách nuôi mới được áp dụng khoảng vài ba thập niên sau này tại nước ta, khi phong trào nuôi dê tại các vùng đô thị được nhiều người hưởng ứng. Và phương pháp chăn nuôi này chỉ nuôi dê sữa mới có lợi.

Vì rằng, nuôi nhốt tại chuồng dê không thể tìm kiếm được thức ăn, nước uống bên ngoài, mà mọi thứ đều do chủ cung cấp no đủ. Sự tốn kém đó khá lớn cho nên chỉ nuôi dê sữa mới có lợi, vì ta còn thâu được từ nguồn lợi bán sữa. Đó là chưa nói đến cần mặt bằng rộng để thiết lập chuồng trại, nếu nuôi với số lượng bầy đàn đông, rồi tiền làm chuồng, công chăm sóc mỗi thứ tốn kém ...

Phương pháp nuôi dê thâm canh thường chỉ áp dụng ở vùng đô thị, nơi đất hẹp người đông, hoặc nuôi ở nông thôn, nơi diện tích đất đai đã ưu tiên dành cho việc canh tác hoa màu, nên không có đất để chăn thả.

Do phải chạy ăn cho dê hàng ngày, nên trước khi nuôi, ta phải nghĩ đến việc tìm nguồn thức ăn từ đâu để nuôi dê suốt cả năm. Nếu không lo được việc này thì việc nuôi dê theo phương pháp thâm canh dễ gặp thất bại. Ở thành phố, chỉ có thể tìm nguồn thức ăn nuôi dê ở các chợ búa, nhất là chợ đầu mối thực phẩm nông sản; ở các nhà máy chế biến nước trái cây đóng hộp; các cơ sở chế biến sữa đậu nành..., Còn ở nông thôn, có thể tìm đất để trồng cỏ cao sản, kết hợp với việc thu cắt cỏ, lá có sẵn ngoài tự nhiên