Chuồng dê không thể làm theo kiểu chuồng trâu bò là làm ngay trên mặt đất mà làm kiểu nhà sàn. Sàn phải làm cao hơn mặt đất thấp nhất cũng từ 50cm đến hơn 1m mới hợp vệ sinh. Vì rằng dê chỉ sống ở trên mặt sàn, còn đất dưới sàn là nơi chứa phân và nước tiểu của chúng. Phân dê không hôi nhiều, nhưng nước tiểu của dê lại rất khai, hơn nữa nếu sàn làm thấp quá sẽ gây vướng víu khi làm vệ sinh chuồng trại.
Chuồng nuôi dê quảng canh là chuồng dùng nhốt dê tập thể, tối về lùa hết dê lên sàn, kể cả dê đực, cái, nên sàn chuồng phải rất rộng, ít nhất mỗi con phải có một khoảng rộng 1m2 dễ xoay trở. Nếu cẩn thận ta nên ngăn ra một ngăn ớ góc sàn để nhốt riêng những dê chửa, nhất là những dê chửa gần đến tháng sinh, tránh để dê trong bầy húc cụng có thể bị sẩy thai. Đực giống tối về nếu không có chuồng riêng để nhốt thì phải cột đoạn dây ngắn vào vách chuồng để nó không lùng sục quậy phá suốt đêm khiến cả bầy đàn không được yên nghỉ.
 Do mặt bằng của sàn rộng nên bên dưới phải có giàn đà và nhiều cột chống cứng cáp mới chống đỡ nổi. Mặt sàn có thể đóng bằng những thanh tre già, bằng nẹp gỗ... miễn là cứng chắc, vì nấu có khoảng nẹp nào mục gẫy, dê sẽ lọt chân xuống và thường bị gãy chân. Kẽ hở giữa các nẹp cũng không được thưa quá hay gần quá, miễn sao đủ cho phân dê lọt xuống sàn hết là tốt. Chung quanh chuồng phải có vách bao bọc. Cách nên đóng bằng ván và đóng khít cho kín gió, đồng thời không tạo kẻ hở để dê đút sừng vào seo nạy. Nên nhớ chỉ cần một mảng vách bung ra vừa lọt mình con dê chui qua, là trong phút chốc cả đàn dê sẽ lần lượt xô đẩy nhau phóng hết ra ngoài, dù trong dêm hôm tăm tối. Giống dê có tật khi ra khỏi chuồng đều la hét ỏm tỏi lên không biết do chúng mừng rỡ hay để gọi đàn? Mái chuồng cần tránh dột và phải cao từ 1,70m trở lên so với sàn chuồng mới thông thoáng. Nếu lợp vách lá thì mái phải cao hơn 2m, vì dê thích chồm lên vách để đứng thẳng mình cố vít lá lợp xuống mà ăn. Hành vi này đôi khi không phải do đói mà là phá phách!
Do dê chỉ nuôi nhốt qua đêm nên chuồng nuôi không cần thiết lắm phải có máng ăn (nếu có vẫn tốt), nhưng máng uống thì dứt khoát phải có. Vì dê ăn cả ngày ở ngoài đồng bãi nắng cháy, tối về chúng uống rất nhiều nước. Những ngăn nhốt dê chửa nên có đủ máng ăn, máng uống, vì tối về cần cho ăn uống bổ sung thêm những chất bổ dưỡng cần thiết |
