Nuôi dê theo cách thâm canh, con dê gần như sống trong chuồng suốt cả ngày đêm. Còn nuôi theo phương pháp bán thâm canh thì mỗi ngày dê được đi ăn một buổi trong những bãi chăn thả gần và không đủ rộng, nên khi về phải nhốt vào chuồng để cho ăn thêm mới no đủ. Hai cách nuôi này có thể sử dụng một loại chuồng giống nhau.

Do nuôi với số lượng ít nên dê nuôi thường là giống tốt, thường là dê sữa, do đó để tiện cho ăn uống và chăm sóc riêng từng con, nên không ai nuôi bằng loại chuồng tập thể mà chia ra từng ngăn, mỗi ngăn chỉ nuôi một con hay vài ba con cùng lứa với nhau.

Do nuôi nhốt trong chuồng nên diện tích sàn dành cho mỗi dê cái phải từ một thước rưỡi đến hai thước vuông mới tốt. Căn cứ theo yêu cầu đó, tuỳ theo diện tích chuồng rộng hay hẹp ra sao mà ta nuôi nhốt nhiều hay ít dê. Với dê mang thai cận ngày sinh, nên nuôi riêng mỗi con một ngăn chuồng để tiện bồi bổ, đồng thời cũng tránh tai hoạ đáng tiếc do đồng loại nuôi chung gây ra cho nó. Loại dê cái mới mang thai ba bốn tháng tuổi có thể nhốt chung ba bốn con một ngăn chuồng. Dê tơ, dê lức có thể nuôi với số lượng đông hơn, nếu diện tích chuồng đủ rộng.

- Dê đực xồm phải có chuồng riêng và làm cách xa chuồng dê cái thì đực mới sung. Chuồng dê đực phải làm chắc chắc và rộng rãi hơn chuồng nuôi dê cái, một phần do dê đực to lớn hơn, phần nữa là dê đực quá hung hăng lúc nào cũng phá.

Dê nuôi chuồng nhất là nuôi theo phương pháp thâm canh cần phải có sân chơi để hàng ngày thả dê ra đó cho vận động và sưởi nắng sớm. Sân chơi nên làm sát khu vực chuồng nuôi, phía trước hay sau chuồng cũng tốt. Sân chơi càng rộng càng tốt, chung quanh được rào giậu kín đáo (tốt nhất là bằng lưới B40 với trụ bê tông cho khỏi ngã đổ, như vậy dê bên trong sân không thể thoát được ra ngoài. Điều cần là sân phải cao ráo, gồ ghề cũng được miễn là sạch sẽ không bị ngập úng mới tốt. Chung quanh sân chơi nếu có nhiều cây cao bóng cả che mát lại càng hay. Tại sân chơi nên đặt máng ăn, nhất là máng uống, ngày nào cũng phải thay nước sạch. Cho dê ăn uống tại đây cũng tiện lợi...