Ở các trại nuôi cá tôi vẫn thường thấy có người (hoặc trâu) lội xuống ao ương cá con khúa cho nước ao đục ngầu lên. Làm như thế có tác dụng gì, có sợ cá bị chết không?

Sau khi thả cá con vào ao ương vài ngày, người ta thường dùng trâu lội hoặc cào để sục bùn đáy ao, làm cho ao đục ngầu… việc làm này nghề nuôi cá gọi là “quấy dẻo”. Từ lâu nhân dân ta đã biết kỹ thuật quấy dẻo làm đục nước để luyện cho cá con tập sống quen dần với những điều kiện ít ôxy. Nhờ thế khi đánh bắt, thu hoạch hoặc vận chuyển từ nơi này sang nơi khác với mật độ dày, cá ít bị chết. Thường thường càng gần đến ngày thu hoạch cá con hoặc vận chuyển cá đi xa càng phải chú ý quấy dẻo nhiều hơn. Quấy dẻo ao ương còn làm khuých động các chất mùn bã hưu cơ, phân bón còn lắng động dưới đáy ao chưa phân giải hết hoặc khó phân giải, chuyển chúng sang dạng dễ phân giải ở điểu kiện thiếu khí. Sau khi quấy dẻo các ao có bón phân chuồng, lá dầm… nước ao lên màu rất nhanh. Nhờ thế sẽ tiết kiệm được phân bón, ao không bị thối bẩn, cá khoẻ mạnh, mau lớn