Đăng nhập  
KHOA HỌC Y DƯỢC
HỎI ĐÁP VỀ PHÁP LUẬT
KHOA HỌC KỸ THUẬT
KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
KỸ THUẬT NUÔI CÁC LOÀI GIA SÚC KHÁC
 
CƠ SỞ DỮ HỎI - ĐÁP KHOA HỌC KỸ THUẬT
Vai trò của chế độ ăn kiêng đối với bệnh sỏi thận là gì?

Cần nhớ rằng bạn phải uống hơn 2 lít nước/ngày để thận bài tiết ít nhất 2 lít nước tiểu/ngày.

Nước đóng vai trò hết sức quan trọng trong việc kiểm soát mọi loại sỏi thận bất kể nguyên do gì. Việc uống một lượng nước lớn sẽ pha loãng nước tiểu, và ngăn chặn sự kết tinh các hóa chất có thể tạo sỏi.

Mục tiêu chính của việc điều khiển chế độ ăn kiêng là hiệu chỉnh những khiếm khuyết trong quá trình hóa học trong vấn đề tiêu hóa, hấp thụ và tận dụng các khóang chất.

Bác sĩ của bạn khuyến cáo giảm ăn các thực phẩm có nguy cơ cao và tăng các thực phẩm kìm hãm sự tạo thành sỏi.

Hơn 75% sỏi là oxalate canxi hoặc phosphate canxi. Trong 2 loại này, sỏi oxalate canxi thường gặp hơn.

Khẩu phần ăn kiêng đối với canxi được đề nghị là 400-500mg canxi/ngày. Để đạt được mức giới hạn canxi này, bạn cần hạn chế sử dụng sữa và các sản phẩm sữa tối đa là 1 tách/ngày. Bạn cũng cần giảm ăn các thực phẩm giàu canxi. Chúng bao gồm:

Phô mai, sữa tách bơ.

Cá và các loại hải sản như cua, tôm, ốc sên.

Đậu nành.

Mè, hạt anh túc, vỏ chanh.

Lá cari, lá arbi đen

Đường thốt nốt.

Các oxalate trong nước tiểu kết tủa với canxi để tạo thành sỏi oxalate canxi. Vì thế bạn cần tránh các thực phẩm giàu oxalate. bảng 4 liệt kê hàm lượng oxalate trong các loại thực phảm khác nhau

Nguồn: Thư viện điện tử
Hệ thống Cơ sở dữ liệu Khoa học và công nghệ
Bản quyền thuộc Sở Khoa học và Công nghệ Ninh Bình