Bệnh mỡ trong máu cao có thể phân thành hai loại lớn: một là do nguồn gốc bên trong và hai là do nguồn gốc bên ngoài. Nhóm bệnh mỡ trong máu cao do nguồn gốc axit béo động vật gây ra, nếu ăn ít hoặc không ăn mỡ động vật thì nồng độ mỡ trong máu sẽ không cao. Nhóm bệnh mỡ trong máu cao do nguồn gốc bên trong có liên quan đến yếu tố di truyền của gia đình, hơn nữa là do chức năng chuyển hóa của cơ thể không bình thường, mặc dù không ăn các thực phẩm có mỡ nhưng cơ thể vẫn chuyển hóa các chất đường hoặc protêin thành chất mỡ.

Phương pháp điều trị của y học hiện đại với căn bệnh này là chủ trương áp dụng biện pháp tổng hợp, gồm có điều chỉnh bữa ăn hợp lý, cải thiện cuộc sống sinh hoạt hàng ngày, tăng cường các hoạt động thể dục thể thao hoặc dùng thuốc giảm béo,...khái quát lại gồm các biện pháp như sau:

1. Điều chỉnh bữa ăn hợp lý.

Mặc dù gần đây người ta cho rằng nồng độ Cholesterol trong máu và chế độ ăn uống nhiều thực phẩm có chứa hàm lượng mỡ động vật cao (như thịt mỡ, lòng đỏ trứng, dầu sữa) có mối liên quan không mật thiết như trước đây đã từng nhận định, nhưng ăn quá nhiều thực phẩm chứa hàm lượng Cholesterol cao trên thực tế rất có hại cho cơ thể. Hơn nữa, các chuyên gia y học vẫn công nhận sự hấp thụ các đồ ăn có khả năng thủy hóa hợp caron cao hoặc tổng hợp nhiệt lượng quá trong cơ thể. Vì vậy, khống chế việc ăn uống vẫn là biện pháp quan trọng hàng đầu để điều trị cả bệnh máu chứa nồng độ Cholesterol cao và bệnh mỡ trung tính trong máu.

Cải thiện cuộc sống sinh hoạt hàng ngày.

Quá lo lắng hoặc quá hưng phấn và mất ngủ sẽ làm chức năng của hệ thống thần kinh và hệ thống bài tiết bên trong rối loạn, còn làm hàm lượng Cholesterol trong máu tăng cao. Người trung và cao tuổi nên tạo cho mình một cuộc sống có quy luật, duy trì sự bình thản trong tâm hồn chú ý sự cân đối giữa lao động và nghỉ ngơi để các cơ quan bên trọng cơ thể luôn ở trạng thái ổn định.

3. Tăng cường các hoạt động thể lực.

Hoạt động thể lực có thể làm protein mỡ (HDL) mật độ cao trong máu tăng lên mà lại có tác dụng bảo vệ huyết quản. Năng vận động còn có tác dụng giảm béo và giữ thân hình cân đối tăng khả năng kháng bệnh của cơ thể, và cũng là phương pháp giảm mỡ hiệu quả an toàn nhất.

4. Dùng các loại thuốc giảm mỡ.

Hầu như các loại thuốc giảm béo của phương tây đều có một số tác dụng phụ nhất định, do đó không nên dùng lâu dài, hơn nữa hiệu quả điều trị của thuốc chỉ hạn chế trong thời gian sử dụng thuốc. Sau khi ngừng sử dụng thuốc thì lượng mỡ trong máu lại tăng lên rất nhanh, vì thế chỉ khi nào áp dụng tất cả các phương pháp khác là không thấy có hiệu quả mới nghĩ đến việc dùng thuốc để điều trị.