Người bị bệnh viêm thận cấp tính thông thường dùng bữa ăn thuốc do thực phẩm thuốc chế thành như các loại thức ăn tiêu nước, lợi tiểu, cầm huyết bổ huyết, thanh nhiệt giải độc, kết hợp với chữa trị bằng thuốc. Dưới đây là một số phương pháp chữa bệnh này bằng chế độ ăn uống rất công hiệu, người bệnh có thể kham khảo:

1. Canh bí đao đậu và cỏ chanh.

Bí đao (cả vỏ) 100g, rễ cỏ tranh, đậu đỏ 30g,sắc thuốc và uống.

2. Canh cá chim lợi tiểu.

Cá chim một con bỏ hết ruột rửa sạch, ý nhân và bí đao 30g, đậu đỏ và phục linh 10g, cho lượng nước thích hợp và ninh một tiếng, sau đó ăn cá uống nước canh.

3. Canh đậu đỏ cá chép.

Cá chép một con bỏ vây và nội tạng, ninh cùng với 30g đậu đỏ, dùng trong bữa ăn, có thể dùng canh này liên tục trong nhiều ngày.

4. Canh đậu xanh với ngó sen.

Đậu xanh 100g, ngó sen 60g rửa sạch thái vụng, cùng ninh trong nồi đến khi ngó sen và đậu xanh chín nhừ, cho đường và gia vị, dùng làm bữa ăn điểm tâm.

5. Rau cải thìa với ý nhân.

Ý nhân 60g ninh thành cháo nhừ rồi cho 500g cải thìa thái nhỏ vào, lại nấu tiếp cho đến khi cải chín là được, cho ít muối hoặc không cho muối, mỗi ngày ăn 2 lần.

6. Nước bí đao và đậu đỏ.

Một quả bí đao cắt bỏ đầu, cho vào trong đó 100g tỏi to, 50 đậu đỏ, cho vào trong nồi hấp cách thủy, lấy nước uống.

7. Nước dưa hấu và rễ lúa.

100g rễ lúa sắc lấy nước đặc, cho thêm 100ml nước dưa hấu, uống hai lần thay trà.

8.Canh bột ngọt cá ấn.

Cá ấn một con bỏ hết vây và nội tạng rửa sạch, cho 3g bột sa nhân và bột cam thảo vào bụng cá, dùng dây buộc chặt bụng cá lại, cho vào trong bát, cho vào nồi hấp cách thuỷ, dùng làm thức ăn.

9.Mộc nhĩ táo đỏ

9g mộc nhĩ đen và trắng, táo đỏ 20 quả, cho vào nồi với lượng nước vừa đủ hầm chín, chia thành nhiều phần, dùng làm bữa điểm tâm.

10. Nước râu ngô và đậu.

15g râu ngô, 30 hạt ngô, 10g đậu đỏ, cho lượng nước vừa đủ, đun lửa nhỏ, sắc trong 30 phút, lấy nước uống thay trà, uống liền trong một tháng