Bồ câu là gia cầm đầu tiên trên trái đất. Đã có các ghi chép về kỹ thuật nấu nướng chim bồ câu ở Ai Cập vào thời điểm khoảng…. 3000 năm trước Cônga nguyên. Bồ câu đã ra ràng chứa tới 17,5% prôtein và 39% lipit. Loại bồ câu dùng để đưa thư có khả năng bay xa tới 800 – 1000km trong… 1 ngày (!). Hiện trên thế giới đã có những giống bồ câu rất khác nhau (khoảng 399 loại). Bồ câu ta con mái khoảng 0,6 kg (giống ngoại 0,7 – 0,8 kg), con trống 0,9 kg (giống ngoại 0,9 – 1kg). Bồ câu thường đẻ hai trứng cách nhau 1 ngày, sau đó con trống con mái thay nhau ấp. Mỗi năm con mái có thể đẻ 6 – 8 lứa (40 đến 50 ngày một lứa). Thời kỳ ấp là 17 – 18 ngày. Bồ câu con mới 2 – 3 tuần chim mẹ đã có thể bắt đầu đẻ trứng… Một cặp bồ câu trung bình cho 12 – 14 con mỗi năm. Bồ câu nuôi con bằng sữa tiết ra từ… diều. Bồ câu mái thích hợp sinh sản ở lứa tuổi 1 – 5 năm, tuổi thọ khoảng 10 năm. Sau 2 – 3 tuần bồ câu con bắt đầu lượm nhặt được thức ăn, sau 5 – 6 tháng đã có thể phối giống.
Ở nước ta nhân dân thường làm chuồng nhỏ (không nuôi quá 1- 12 cặp một chuồng), mỗi cặp phải có ít nhất 0,5 m2. Chuồng phải sạch, đẹp, khô ráo, có ánh sáng đủ, chống được sự tấn công của mèo, rắn, chuột… Ở Trung Quốc có kiểu nuôi bằng chuồng lớn: 8 – 10m cho 2 - 40 đôi bồ câu. Mỗi đôi cần có 2 ô để thay phiên đẻ trứng ấp trứng. Có loại chuồng 1- 20m2 để nuôi bồ câu 1 – 5 tháng tuổi. Chuồng có thể có nhiều tâng nhưng phải ngăn ra cho mỗi đôi một ô riêng. Phải giữ vệ sinh cho máng ăn, bể tắm của chim. Thức ăn để nuôi bồ câu là ngô, thóc, cao lương, đậu đỗ (nên 2/3 là hạt lương thực, 1/3 là đậu đỗ). Mỗi ngày cần cho bồ câu ăn một lượng thức ăn bằng khoảng 1/10 thể trọng. Mỗi ngày mỗi con cần uống khoảng 30 – 60ml nước sạch.
Nếu bạn làm theo sự hướng dẫn nói trên tôi tin là chim bồ câu đâu có thể chết như vậy |
