Tôm hùm giống có sẵn trong tự nhiên ở huyện Sông Cầu (Phú Yên).

Hiện tại huyện này có tới 14.000 lồng nuôi tôm hùm.

Quy trình nuôi khá đơn giản : bắt tôm giống ở các rạn san hô vào thời gian từ tháng 11 âm lịch đến tháng 3 âm lịch. Nuôi trong lòng ương cho đến khi tôm nặng 50 – 100g thì chuyển sang lồng nuôi thịt. Lồng nuôi có kích thước rộng 3 x 3 m, cao 1,5 m.

Mỗi ngày cho ăn hai lần với cua, ghẹ, cá băm nhỏ. Sau 14 – 16 tháng, trừ chi phí có thể thu lãi 70.000 – 80.000đ/1 con (!).

Cá thác lác cũng là loại cá dễ nuôi, ăn thức ăn thực vật là chính, thích nghi nuôi ở ruộng và mau lớn, khoảng 2 – 3 con/kg. Cá giống bố mẹ 1 con khoảng 1,8 – 2kg.

Muốn có giống cá thác lác có thể liên hệ với anh Lê Văn Phước ở ấp Vĩnh Lộc, xã Vĩnh Tường, huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang