Cách nuôi gà công nghiệp tùy thuộc vào hướng nuôi và giống. Ngày nay người ta đã tạo ra các giống gà chuyên dùng nhằm khai thác triệt để năng suất vật nuôi.

a. Hướng thịt

Gồm các giống Plimut Rock, Cornic, Rot 208…Hiện nay trên thị trường nước ta đang lưu hành rộng rãi các giống, dòng AA, BE, Cobb, 707, ISSA….Tất cả những dòng, giống gà hướng thịt đều nhằm mục đích với thời gian nuôi ngắn nhất cho thịt nhiều nhất. Do đó các dòng gà thịt ngày nay chỉ cần nuôi 40-45 ngày tuổi gà đã đạt 2,5 – 2,8 kg/con.

b. Hướng trứng

Xu thế của các nhà tạo giống đều xuất phát điểm từ mục tiêu gà đẻ trứng càng nhỏ càng tốt, nhưng lại phải đẻ nhiều và màu sắc trứng phải đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng. Các giống gà đẻ trứng nhiều như Lơgô, Schilver, Goldline đã đang được nhiều người ưa chuộng. Năng suất trứng đã đạt 270 – 320 quả/năm.

Nhược điểm của giống gà hướng trứng là sau thời gian dài đẻ trứng, gà mái trở nên ít thịt, nhiều mỡ. Thịt của gà đẻ dai và khô, không phù hợp với thị hiếu của người tiếu dùng.

c. Gà kiêm dụng

Đây là giống gà vừa lấy thịt vừa lấy trứng hoặc vừa lấy trứng vừa lấy thịt. Nghĩa là đến lúc gà bước vào đẻ nặng khoảng 1,8 – 2kg/con. Năng xuất trứng đạt 180 – 250 quả/mái/năm. Sau mùa đẻ, thịt vẫn thơm ngon, mềm và xốp. Ở nước ta gà kiêm dụng đang được lưu hành rộng rãi là Rôtri, Tam Hoàng, Moravia….