Trước hết chúng ta cũng cần biết các ưu điểm và nhược điểm của chăn nuôi tập trung công nghiệp.
Ưu điểm:
Chăn nuôi gà tập trung có những ưu thế tuyệt đối về mặt kinh tế:
Tăng năng suất lao động gấp nhiều lần. Một người chăn nuôi có thể chăm sóc nuôi dưỡng gà thịt 10000 – 20000 con, gà đẻ 5000 – 10000 con…
Dễ áp dụng các tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất. Ngoài nhà xưởng ra, các thiết bị cho thức ăn, nước uống, chất thải, thu gom trứng, đếm trứng, chọc lọc trứng… đều có thể tự đồng hoá.
Dễ sử dụng các dụng cụ trên vào mục đích phòng và trị bệnh.
Dễ tháo lắp khi khử trùng tiêu độc.
Có thể lắp các thiết bị kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, không khí đảm bảo cho vật nuôi khi sinh trưởng và phát triển tốt.
Năng suất vật nuôi trên 1m2 chuồng lớn gấp nhiều lần so với các hình thức chăn nuôi khác (ở Mỹ 1m2 chuồng có thể thu hoạch 120 – 180kg thịt/năm).
Có điều kiện giảm giá thành sản phẩm, tăng hiệu quả kinh tế chăn nuôi.
Nhược điểm:
Bên cạnh những ưu điểm tuyệt đối nói trên thì chăn nuôi gà tập trung công nghiệp đã bộc lộ nhiều điểm yếu:
Chỉ cần những sai sót nhỏ trong quá trình chăm sóc nuôi dưỡng cũng có thể dẫn đến những thiệt hại đáng kể
(Ví dụ: Trong thức ăn mất cân bằng các chất dinh dưỡng, đặc biệt là các axit amin không thay thế, hay vitamin nguyên tố vi lượng… sẽ làm cho gà chậm lớn, còi cọc. Nếu thừa muối sinh ra bệnh Gut, gà ỉa chảy rối loạn tiêu hoá, rối loạn trao đổi chất… dễ bị loạn khuẩn, và các bệnh đường ruột khác).
Với quy mô đàn lớn, mật độ dày là điều kiện lý tưởng cho các loại bệnh mang tính đặc thù của chăn nuôi tập trung phát triển như: Cầu trùng, Hội chứng hen thở, Marek, Lơcô, Cúm, Gumboro. Vì một khi các bệnh đó xảy ra thì nhanh chóng thành dịch lớn, gây thiệt hại nặng nề.
Các bệnh thuộc hội chứng hen thở ở gà luôn là một vấn đề bức xúc. Trong thực tế sản xuất hầu như tất cả các cơ sở chăn nuôi đều đang phải đối mặt hàng ngày với chúng. Các bệnh ho hen ở gà gồm:
Bệnh hen gà do Mycoplasma gallisepricum gây ra, bệnh có các tên: Mycoplasmosis Respyratoria hoặc CRD.
Bệnh sổ mũi truyền nhiễm do vi khuẩn Gram âm Haemophilus para gallinarum gây ra. Bệnh còn có tên là sưng phù đầu (coryza).
Bệnh viêm phế quản truyền nhiễm (Infectious, Bronchitis, viết tắc là IB) do Myxovirus gây ra.
Bệnh viêm thanh khí quản truyền nhiễm (Infeocius laringotracheitis - viết tắc ILT) do Herpesvirus gây ra.
Bệnh nấm phổi hay nấm cúc phổi (Aspergillosis) do nấm Aspergillus flavus và A. Niger gây ra.
Bệnh cúm gia cầm (Avian Influenza viết tắc là AI) do Orthomyxovius
Bệnh Niu – cat – xơn (Newcastle Disease viết tắc là ND) do Myxovirus.
Bệnh tụ huyết trùng mãn tính (pasteurellosis avium) do vi khuẩn Gram âm gây ra
Như đã kể trên thì vấn đề hen thở ở gà gồm rất nhiều bệnh. Mỗi bệnh do mỗi loại căn nguyên khác nhau gây ra và chắc chắn có những cách truyền bệnh: cơ chế sinh bệnh, các biểu hiện cũng rất khác nhau. Từ đó phương pháp phòng và trị cũng rất khác nhau.
Rất tiếc trong thực tế sản xuất do không hiểu biết những vần đề nêu trên, nên mỗi khi gà bị hen thở người chăn nuôi chỉ biết than rằng gà bị hen (CRD) và kết quả trong hầu hết các trường hợp đều bị “Tiền thì mất mà mất quá lớn, nhưng tật vẫn phải mang”. Vì thế những người làm công tác chăn nuôi và thú y cần phải biết rất rõ đặc điểm dịch tễ, cách truyền lây, cơ chế, cơ chế sinh bệnh, các biểu hiện đặc trưng để có những hướng đúng trong phòng và điều trị. |
