Tỏi có lá xanh, lá vàng đều được trồng từ củ tỏi. Nhưng sao lại có tỏi lá vàng, tỏi lá xanh? Đó là do điều kiện trồng khác nhau, tỏi xanh được trồng dưới ánh nắng mặt trời, trong lá có chất diệp lục nên nó có màu xanh. Tỏi vàng được trồng trong phòng cớm nắng nên chất diệp lục trong lá giảm đi nhiều chất xantophin hiện lên rất rõ nên lá có màu vàng. Tuy nhiên nếu chuyển nó ra trồng chỗ có ánh nắng chiếu vào thì lá của nó lại chuyển sang màu xanh