Dưa chuột xuất hiện rất rộng rãi trên lãnh thổ nước ta, hương vị của nó tươi ngon, giá cả lại rất rẻ nên đã trở thành một món ăn phổ biến trong cuộc sống thường nhật. Dưa chuột không những chứa nhiều dinh dưỡng mà ăn nó còn có tác dụng kéo dài tuổi thọ, giảm béo phì, làm sạch dạ dày, lá và thân cây còn có thể giải nhiệt, nhuận tràng, giảm đau… rất hiệu quả.

Các em có biết không, trước khi gieo hạt dưa chuột nhất định phải đem hạt giống ra rửa sạch rồi mới gieo xuống đất, tại sao lại như vậy?

Thì ra trong nước dưa chuột chứa một số chất muối và axit hữu cơ có khả năng ức chế sự phát triển. Nếu trước khi gieo trồng không đem hạt giống ra rửa sạch, hạt giống sẽ nảy mầm rất khó khăn. Do vậy, khi dưa chuột chín cần kịp thời lấy hạt ra và rửa sạch những hợp chất còn dính trên đó, những hạt giống đó sau này sẽ nảy mầm một cách bình thường