Thực vật dựa vào kết trái và hạt giống hoàn hảo để sinh sôi nảy nở lớp con cháu, vì vậy phần lớn chất bổ trong cây đều phải được cung cấp cho nhu cầu của cơ quan sinh sôi. Phấn hoa là bộ phận hợp thành quan trọng của đoá hoa thực vật, cho nên thành phần dinh dưỡng dinh dưỡng của phấn hoa rất nhiều, như: prôtêin, chất béo, đường, vitamin,.. đấy cũng là những chất mà con người rất cần đến. Lượng axit amin thu được khi ăn 50 gam phấn hoa còn nhiều hơn so với 250 gam thịt bò hoặc trứng. Mỗi ngày ăn 20 gam phấn hoa hoặc thường xuyên ăn những thức ăn chế biến từ phấn hoa có thể tăng thể lực, sức chịu đựng làm cho tinh thần con người sản khoái, sức lực dồi dào