Chuối không giống táo hay quýt, trong quả chuối không hột. Mọi người đều cho rằng chuối vốn là không có hột, thực ra là không phải như vậy.

Bởi vì chuối chúng ta ăn là chuối nhà, đã được con người chăm sóc, cải tạo từ lâu. Trong điều kiện được chăm sóc, tưới tiêu bón phân và chọn lựa đất trồng, chuối rừng phát triển theo xu hướng mà con người mong muốn, là thay đổi đặc tính có hột. Thực ra khi ăn ta vẫn thấy những hạt nhỏ màu nâu trong phần lõi chuối, đó chính là hột chuối đã bị thoái hóa.

Ngày nay, con người thường tiến hành sinh sản vô tính đối với cây chuối nhờ những mầm chuối ở dưới đất