Đông qua xuân về, cây cải dầu trải qua thử thách khắc nghiệt của mùa đông đã nở hoa vàng rực rỡ, hứa hẹn một mùa vụ bội thu. Nhưng có lúc lại không được như mong muốn, cải dầu tuy nhiều hoa nhưng lại không kết quả. Thông thường kết quả chỉ bằng 40 - 70 % của số hoa, sản lượng rất thấp. Vì sao vậy?
Qua nghiên cứu cho thấy, sở dĩ hoa cải dầu ra nhiều nhưng kết quả ít có liên quan chặt chẽ tới nhiều mặt như nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, sâu bệnh v.v... Và còn cho rằng muốn nâng cao sản lượng của cải dầu, ngoài việc thay đổi phương pháp canh tác và tăng cường quản lý đồng ruộng ra, khi cải ra hoa, phải thả ong ra để thụ phấn cho hoa cũng là một biện pháp tăng sản hữu hiệu. Bởi cải dầu là loài cây trồng thụ phấn từ những hoa khác nhau. Nếu chỉ dựa vào thụ phấn tự nhiên, thì hiệu suất kết quả thấp, biện pháp tốt nhất là phải nhờ côn trùng giúp đỡ. Nói về côn trùng thì ong mật là giống thụ phấn cho hoa có hiệu suất và hiệu quả nhất. Vì hoa cải dầu có tuyến tiết mật ra rất thơm và ngọt. Đặc biệt là lúc đầu xuân, “lương thảo” của ong mật thường không đủ, vì vậy, chúng rất thích hoa cải dầu và cũng giúp đỡ rất vô tư 
Thực nghiệm cho thấy, những ruộng hoa cải dầu được ong mật thụ phấn giúp thường chín sớm hơn 4 - 6 ngày so với tự nhiên, tỉ trọng hạt cũng tăng lên (1 gram / 1 ngàn hạt), hiệu suất cho dầu của hạt đạt 4,6 - 10 %, tỉ lệ nảy mầm của hạt giống đạt 95 %. Điều đó cho thấy rằng, phương pháp dùng ong mật thụ phấn cho cải dầu chẳng những năng suất cao hơn mà chất lượng sản phẩm cũng tốt hơn
Ngoài ra, phương pháp này cũng có thể bổ sung những khiếm khuyết do dinh dưỡng không đủ sau thời kì ra hoa của cải dầu. Bởi vì cải dầu là loài cây có thời gian ra hoa tương đối dài, nên trong trạng thái bình thường, những hoa nở trước thường dinh dưỡng đầy đủ, tỉ lệ kết hạt cao; những hoa nở sau dinh dưỡng hơn, thường do phấn hoa không đủ để thụ phấn nên tỷ lệ kết hạt cũng thấp. Nhưng sau khi dùng ong nhờ thụ phấn, tuyệt đại đa số hoa đều được thụ phấn và kết hạt.
Hẳn sẽ có người cho rằng, thiếu gì loài côn trùng có thể giúp thụ phấn, hà tất cứ phải là ong mật đây? Các loại côn trùng trong tự nhiên do tập tính sinh hoạt và kết cấu cơ thể khác nhau nên chúng hoạt động tản mạn, hỗn loạn, hiệu quả thụ phấn thấp; chẳng những vậy mà một số loài côn trùng còn có hại. Chỉ có ong mật, chùng tập hợp lại thành đội quân đông đảo, hoạt động có tổ chức, có kỷ luật, số lượng của chúng của chúng cũng rất đông; và một điều quan trọng hơn là toàn thân ong mật đều có lông tơ, thích hợp cho việc phấn hoa bám vào để chúng mang thụ phấn cho hoa cái. Do vậy, lợi dụng ong mật để thụ phấn cho hoa là một con đường nâng cao sản lượng mà đầu tư lại rất ít |
