Mọi loại thực vật đều có quy luật sinh hoạt của riêng mình. Lấy ví dụ của lúa mì mùa đông ở miền bắc (Trung Quốc) hàng năm vào khoảng tháng chín, tháng mười là gieo giống, đến tháng sáu năm sau mới thu hoạch, tổng cộng cần một thời gian hơn 200 ngày thì lúa mì chín. Nếu trồng muộn hơn, sản lượng sẽ bị ảnh hưởng, thậm chí không thu được hạt nào.

Như vậy phải chăng có ý nói hoa màu càng trồng sớm càng tốt. Không phải đâu. Sự sinh trưởng của bất kỳ hoa màu nào đều gắn chặt với nhiệt độ không khí nhất định, với nước và với ánh sáng Mặt Trời. Nếu trồng lúa mì mùa đông quá sớm, do nhiệt độ không khí quá cao nên sẽ mọc mần ra mạ sớm, kết cuộc sẽ bị chết rét. Như vậy, chỉ có cách theo đúng quy luật sống của thực vật, gieo trồng theo thời vụ trong mùa nhật định thì mới có thu hoạch hoa màu với sản lượng cao.