Độ mặn đang là vấn đề quan tâm của bà con nông dân ở đồng bằng sông Cửu Long. Sau đây là một số thông số để xác định độ mặn, phèn làm ảnh hưởng đến năng suất của cây lúa.

- Độ mặn (S) từ 4% (4 phần ngàn, tức 4 gram muối NaCl trong một lít nước ) đến 10% được xem là mặn ít. Độ mặn > 10% thì được xem là mặn nhiều.

Đối với phèn, gọi là phèn ít khi độ PH=4-5. Khi độ PH< 4 thì gọi là phèn nhiều.

Sự ảnh hưởng của độ mặn đối với cây lúa được các nhà chuyên môn xác định:

- Khi S = 0,1% thì năng suất lúa còn 90% so với năng suất bình thường.

- Khi S = 0,5% năng suất lúa còn 94% so với năng suất bình thường.

- Khi S = 1% năng suất lúa còn 88%.

- Khi S = 2% năng suất lúa còn 60%

- Khi S> 3% thì mạ, lúa đều chết