Hệ thống cơ sở dữ liệu Khoa học và Công nghệ

KINH TẾ
THỐNG KÊ
GIÁO DỤC
KHOA HỌC Y DƯỢC
KHOA HỌC CÔNG NGHỆ - ỨNG DỤNG
KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
KHOA HỌC TỰ NHIÊN VÀ TOÁN HỌC
TIN HỌC - TRI THỨC

CƠ SỞ DỮ LIỆU SÁCH ĐIỆN TỬ

Nghề nuôi dế

Tên sách	Nghề nuôi dế
Lĩnh vực	Chăn nuôi khác
Tác giả:	Nguyễn Lân Hùng
Đơn vị thực hiện/Nhà xuất bản:	NXB: Nông nghiệp Hà Nội
Số trang	36

Tóm tắt

Nhiều loài côn trùng và động vật đất đã từng được dân ta biết đến với những món ăn dân gian như: ruồi, sâu chít, nhộng tằm, cào cào, châu chấu v.v… Dế cũng là một loài giống như vậy. nhu cầu tiêu thụ dế làm món ăn ngày càng tăng cao. Phải chăng, dế sẽ thành một mặt hàng mới của chúng ta. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách "Nghề nuôi dế" để cùng tìm hiểu về con dế - Một mặt hàng mới, đặc điểm sinh học của loài dế.Ai đã qua Thái Lan và được thưởng thức các món ăn từ dế chắc sẽ rất khó quên. Dế giàu protein nhưng lại ít chất béo. Nó còn giúp thực khách giảm lượng cholesterol trong máu. Hương vị thơm ngậy của chúng thật hấp dẫn. Mời các bạn cùng tham khảo phần 2 cuốn sách "Nghề nuôi dế" để cùng tìm hiểu các kỹ thuật nuôi và làm thịt dế, các món ăn làm thừ thịt dế.