Đăng nhập
TRANG CHỦ
KINH TẾ
THỐNG KÊ
GIÁO DỤC
KHOA HỌC Y DƯỢC
KHOA HỌC CÔNG NGHỆ - ỨNG DỤNG
-
Công nghệ sản xuất
-
Điện - Điện tử
-
Kỹ thuật - Khoa học và công nghệ nói chung
- Kiến trúc - Xây dựng
+
Kỹ thuật thủy lợi
+
Kỹ thuật xây dựng
+
Kiến trúc - Xây dựng nói chung
- Quản lý chung
+
Quản lý điều hành
+
Quản lý nhân sự
+
Quản lý tiếp thị
+
Kế toán
-
Công nghệ thực phẩm và đồng uống
-
Vật lý học ứng dụng
-
Khoa học Môi trường
-
Khoa học đất đai và năng lượng
-
Chuyển giao công nghệ nói chung
-
Sở hữu trí tuệ
KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
KHOA HỌC TỰ NHIÊN VÀ TOÁN HỌC
TIN HỌC - TRI THỨC
KHOA HỌC CÔNG NGHỆ - ỨNG DỤNG
Chế biến tinh bột sắn dong riềng quy mô hộ gia đình
Tên sách
Chế biến tinh bột sắn dong riềng quy mô hộ gia đình
Lĩnh vực
Bảo quản chế biến
Tác giả:
KS. Hà Đức Hồ
Đơn vị thực hiện/Nhà xuất bản:
Nxb: Nông Nghiệp
Số trang
21
Tóm tắt
Cuốn sách "Chế biến tinh bột sắn, dong riềng quy mô hộ gia đình" do NXB Nông nghiệp phát hành cung cấp cho người đọc các kiến thức: Giá trị dinh dưỡng và ý nghĩa kinh tế, sơ đồ quy trình công nghệ, một số mô hình sản xuất tinh bột quy mô nhỏ, một số phương pháp bảo quản tinh bột.
Hệ thống Cơ sở dữ liệu Khoa học và công nghệ
Bản quyền thuộc Sở Khoa học và Công nghệ Ninh Bình