Hệ thống cơ sở dữ liệu Khoa học và Công nghệ

KINH TẾ
THỐNG KÊ
GIÁO DỤC
KHOA HỌC Y DƯỢC
KHOA HỌC CÔNG NGHỆ - ỨNG DỤNG
KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
KHOA HỌC TỰ NHIÊN VÀ TOÁN HỌC
TIN HỌC - TRI THỨC

CƠ SỞ DỮ LIỆU SÁCH ĐIỆN TỬ

Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực

Tên sách	Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực
Lĩnh vực	Bảo quản chế biến
Tác giả:	Tôn Thất Minh
Đơn vị thực hiện/Nhà xuất bản:	NXB: Bách Khoa Hà Nội
Số trang	273

Tóm tắt

Nội dung gồm: Những vấn đề cơ bản để tính toán và thiết kế máy và thiết bị sản xuất lương thực thực phẩm; máy làm sạch và phân loại nguyên liệu; máy sàng lắc; máy sàng thùng quay - máy rây và rung - thiết bị phân ly bàng từ...