Hệ thống cơ sở dữ liệu Khoa học và Công nghệ

KINH TẾ
THỐNG KÊ
GIÁO DỤC
KHOA HỌC Y DƯỢC
KHOA HỌC CÔNG NGHỆ - ỨNG DỤNG
KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
KHOA HỌC TỰ NHIÊN VÀ TOÁN HỌC
TIN HỌC - TRI THỨC

CƠ SỞ DỮ LIỆU SÁCH ĐIỆN TỬ

Dược trà dưỡng sinh

Tên sách	Dược trà dưỡng sinh
Lĩnh vực	Sức khỏe và an toàn cá nhân
Tác giả:	Nguyễn Văn Đàn
Đơn vị thực hiện/Nhà xuất bản:	Nxb: Y học
Số trang	295

Tóm tắt

Dược trà dưỡng sinh là một bộ phận quan trọng của nền văn hoá ẩm thực Việt Nam. Nếu ở một số nước Phương Đông như Trung Quốc, Nhật Bản… việc uống trà được nâng lên hàng “Trà đạo” để đối diện đàm tâm, tu dưỡng tính tình, thì ở nông thôn Việt Nam, người nông dân trước khi ra đồng ruộng thường uống một bát nước chè tươi đặc sánh để tay cầy được vững hơn, đường cầy được thẳng hơn. "Dược trà dưỡng sinh" với cách nhìn sâu sắc và toàn diện hơn sẽ góp phần nhiều hơn vào sự nghiệp thừa kế và phát huy nền văn hóc ẩm thực giàu màu sắc dân tộc Việt Nam, vào sự nghiệp bảo vệ sức khỏe nhân dân ta trong thiên niên kỷ mới.