Hệ thống cơ sở dữ liệu Khoa học và Công nghệ

KINH TẾ
THỐNG KÊ
GIÁO DỤC
KHOA HỌC Y DƯỢC
KHOA HỌC CÔNG NGHỆ - ỨNG DỤNG
KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
KHOA HỌC TỰ NHIÊN VÀ TOÁN HỌC
TIN HỌC - TRI THỨC

CƠ SỞ DỮ LIỆU SÁCH ĐIỆN TỬ

Cây chè - Sản xuất, chế biến và tiêu thụ

Tên sách	Cây chè - Sản xuất, chế biến và tiêu thụ
Lĩnh vực	Các loại cây trồng khác
Tác giả:	GS. Đỗ Ngọc Quý
Đơn vị thực hiện/Nhà xuất bản:	NXB Nghệ An
Số trang	241

Tóm tắt

Nội dung sách gồm 5 phần: - Lịch sử phát triển chè thế giới và Việt Nam; - Đặc điểm sinh vật học của cây chè; - Kỹ thuật trồng trọt chè; - Công nghệ chế biến trà; - Thị trường tiêu thụ.