Hệ thống cơ sở dữ liệu Khoa học và Công nghệ

CƠ SỞ DỮ LIỆU SÁCH ĐIỆN TỬ

Bộ môn máy thiết bị khoa học công nghệ hoá học và dầu khí đại học bách khoa TP. Hồ Chí Minh

Tên sách	Bộ môn máy thiết bị khoa học công nghệ hoá học và dầu khí đại học bách khoa TP. Hồ Chí Minh
Lĩnh vực	Chuyển giao công nghệ nói chung
Tác giả:	Hoàng Minh Nam
Đơn vị thực hiện/Nhà xuất bản:	Trung tâm thông tin KHCN
Số trang	259

Tóm tắt

Sách có các nội dung sau: công nghệ chế biến tiêu sọ, công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng, công nghệ sản xuất cháo công nghiệp,...