Hệ thống cơ sở dữ liệu Khoa học và Công nghệ

KINH TẾ
THỐNG KÊ
GIÁO DỤC
KHOA HỌC Y DƯỢC
KHOA HỌC CÔNG NGHỆ - ỨNG DỤNG
KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
- Bảo quản chế biến
- Tài liệu nông nghiệp khác
- Chăn nuôi
+ Chăn nuôi gia cầm
+ Chăn nuôi gia súc
+ Bệnh về chăn nuôi
+ Chăn nuôi khác
- Nuôi trồng Thủy sản
+ Kỹ thuật nuôi cá
+ Kỹ thuật nuôi tôm
+ Kỹ thuật nuôi - trồng thủy sản khác
- Trồng trọt
+ Bệnh về trồng trọt
+ Cây công nghiệp
+ Cây lương thực
+ Cây hoa màu - rau
+ Các loại cây trồng khác
+ Cây ăn quả
- Công nghệ sinh học
KHOA HỌC TỰ NHIÊN VÀ TOÁN HỌC
TIN HỌC - TRI THỨC

KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP : Bảo quản chế biến

Kỹ thuật Bao bì thực phẩm

Tên sách	Kỹ thuật Bao bì thực phẩm
Lĩnh vực	Bảo quản chế biến
Tác giả:	Đống Thị Anh Đào
Đơn vị thực hiện/Nhà xuất bản:	NXB: Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh
Số trang	271

Tóm tắt

Nội dung gồm: Giới thiệu về bao bì thực phẩm; chức năng của bao bì thực phẩm - phân loại bao bì thực phẩm; nhãn hiệu thực phẩm; mã số mã vạch; bao bì giấy - bao bì vận chuyển hàng hóa...